Het restaurant Application Les Cîmes is van september tot juni geopend voor het publiek.
Gevarieerde menu's, bereid met verse producten, en thema-avonden worden het hele jaar door aangeboden.
Gelegen in de stad Morlaàs, op een paar minuten van Pau, biedt het iedereen een buitengewoon panorama, de Pyreneeën en de emblematische Pic du Midi d'Ossau. Deze bevoorrechte geografische locatie, geassocieerd met onderwijsteams met professionele kwaliteiten en erkende mensenrechten, maakt het mogelijk elk jaar kunnen studenten en leerlingen evolueren in hun carrière, hun passie beleven en bloeien, hetzij via de initiële route, die van het leerlingwezen of via permanente educatie met GRETA/CFA.