Application Les Cîmes レストランは、9 月から 6 月まで一般公開されています。
新鮮な食材を使用した様々なメニューとテーマの夜を年間を通じて提供しています。
ポーから数分のモルラアスの町に位置し、ピレネー山脈と象徴的なピク・デュ・ミディ・ド・オッサウの並外れたパノラマを誰もが楽しめます。この恵まれた地理的位置は、専門的資質と認められた人権を備えた教育チームと連携しており、毎年、学生と学習者は、最初のルート、見習いのルート、または GRETA/CFA による継続教育を通じて、キャリアを進化させ、情熱を実践し、成長することができます。